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中新社西安4月12日电题：从赏花到寻菜中国青年解锁“土味”踏青新方式

作者杨英琦

西安城郊的油菜花田边 ，国道旁的赏花区内游客们正在打卡点前排队等候
，而在不远处，几个年轻人蹲在地上 ，小心地将刚采的荠菜放进随身包。他们中间只隔着一道浅浅的田垄
，却仿佛身处两个平行的春天 。

春意渐浓，随着“春日经济 ”持续升温 ，花田火锅 、城市露营等新型消费场景不断涌现
。与此同时，在打卡点镜头外
，一些年轻人正低头寻觅着别样春趣——制作野菜地图
、徒步山野、体验植物拓印，他们尝试用更直接的方式体验季节更迭 ，重新定义被商业化的“春日限定
”。

“一群人在田地里边聊边找
，就像在玩现实版的‘寻宝游戏’ 。”25岁的林悦笑着展示她刚挖到的荠菜，背包里的折叠小铲和手机里保存的野菜图鉴是她的得力工具。最近 ，她参与了朋友组织的“挖野菜小队 ”
，周末常去市郊“扫荡
”
。

对于林悦和朋友来说，挖野菜不仅是休闲 ，更是一种低门槛的治愈。“不用精心打扮
，不用排队赶时间，将野菜连根拔起的时候 ，烦恼好像也被‘挖’走了 。”随着“野菜地图 ”在社交平台上流传
，这项活动正变成新的春日仪式
。“大家都想用最接地气的方式，把春天‘吃’进肚子里。
”林悦说 。

在西安朱雀花卉市场 ，草莓苗和香葱盆栽取代了往日的鲜花，整齐摆放在店铺最显眼的位置
。“现在年轻人买菜苗比买花积极多了
，说是要体验‘从种子到餐桌’的成就感。”花店老板周康一边整理菜苗一边介绍，“不只我们 ，就连隔壁小区门口的便利店都开始卖番茄苗了 。 ”正说着
，一对年轻情侣停在摊位前，好奇地打量着草莓苗的青涩果实：“要是能看着它们开花结果 ，这个春天会不会更有意思？
”

“最近有不少顾客特意来问挖野菜的工具
，虽然我们暂时没有这类产品，但能感受到大家对户外体验的新需求
。”体育用品零售商迪卡侬的西安商业负责人姬翔介绍 ，随着春季到来
，户外运动产品需求明显增长，其中装备租赁服务颇受消费者欢迎：“去年推出的自行车 、帐篷等租赁业务增长超预期 ，这种‘低成本体验+免存放烦恼’的模式很受年轻人欢迎。 ”今年
，该公司计划将租赁服务拓展至登山杖、羽毛球拍等更多品类，满足年轻人“重体验
、轻拥有”的新消费趋势 。

在线旅游平台飞猪发布的《2025清明假期出游快报》显示 ，除传统的踏青、赏花以外，清明假期
，包含挖笋 、挖野菜体验在内的旅游热度同比增长47%
。记者注意到，在各大社交平台上 ，“城市野菜地图
”与徒步路线攻略备受关注
，年轻人各显神通：植物拓印教程
、野花风铃制作、草编手作分享......这些零成本的春日玩法，正以创意的方式将春天“打包回家”。

“这种挖野菜 、踏泥土的体验式互动 ，本质是用‘去商业化’的方式重构与自然的关系 。他们将春天从旅游产品中解放出来
，重新定义了人与自然的关系。 ”陕西省社会科学院专家王晓勇认为，当代青年以“共创者
”姿态拥抱春天 ，是对过度商业化的温和抵抗
，更超越了消费行为本身，展现出对生活本质的集体追寻
。(完)